Le prelibatezze del nostro ristorante a Cogne
Una porzione di sapori alpini
Al Ristorante Sant’Orso vi delizieremo dalla colazione alla cena, lasciandovi la libertà di ordinare à la carte ciò che vi ingolosisce. In tavola serviamo esclusivamente piatti preparati con cura e passione, esaltati dal gusto autentico di ingredienti di alta qualità, che rispecchiano l’unicità del territorio valdostano. Gli amanti del vino potranno lasciarsi tentare dall’ampia proposta di etichette locali, tutta da degustare. Nella sala panoramica interna o en plein air in terrazza: accomodatevi e assaporate...
Solo ingredienti della massima qualità, stagionali e locali
Attraverso la nostra proposta culinaria desideriamo esaltare prodotti d’eccellenza del territorio, quali i rinomati formaggi DOP, come il Fromadzo e la Fontina, il prosciutto di Bosses 24 mesi, il lardo d’Arnad, ma anche il manzo di razza pezzata rossa valdostana e la trota della vicina frazione di Lillaz, dove scrosciano le famose cascate.